1、出自姜姓，为姜太公的后裔。西周初年，太师吕尚（姜姓，吕氏，名望）因辅佐武王灭商有功，被封于齐，建齐国，都营丘（今山东淄博市东北旧临淄），号称齐太公，俗称姜太公。其子孙中后有以地为氏的，称为丘氏。史称丘姓正宗。

2、出自姒姓。夏帝少康时，封其小儿子曲烈于鄫（今河南省柘城县北），至周灵王时，为莒国所灭，其子孙去邑为曾氏，其后分支中就有以丘为氏。此为曾、丘联宗之说。

3、出自妫姓，以地为氏。春秋时，陈国（开国君主是胡公满）有宛丘，邾国（传为颛顼后裔挟所建，曹姓）有弱丘，居者皆以丘为氏。

4、出自他族改姓。如汉代少数民族乌桓族有丘氏。南北朝时，北魏孝文帝迁都洛阳后，有鲜卑族复姓丘林氏、丘敦氏改为汉字单姓丘氏。

春秋时，邾国（今山东曲阜东南）有大夫丘弱，鲁国（今山东西南部）有孔子学生丘吾。西汉时，有扶风人（今陕西兴平东南）丘欣；平帝时有扶风人丘俊，后居吴兴（今属浙江）。东汉有乌程人（今浙江吴兴）丘滕，还有云中人（今内蒙古托克托县东北）丘季智。这说明晋代以前丘氏已有迁至今陕西、浙江、内蒙等省者。据《闽书》记载：永嘉二年，中原板荡，衣冠始入闽者八族，所谓林、黄、陈、郑、詹、丘、何、胡是也。是知中原丘氏有一支于西晋末徙居福建。南北朝至五代时期，丘氏除上述地区发展外，还分布于今江苏、山西、四川等省的一些地方。唐初又有中原丘氏随陈政、陈元光父子入闽。宋代，丘氏称盛于福建，分布相当广泛，同时已有迁入今江西、安徽、湖南、广东、广西等省者。至明代，贵州、云南等省也都有丘氏的聚居点。从清初开始，闽、粤丘氏陆续有人迁到台湾，后又有移居海外者。

邱处机：自号长春子，是道教全真道北七真之一，他19岁时在宁海拜王重阳（矗）为师而出家为全真道士。王重阳死后，他潜修于龙门山，形成龙门道派，被成吉思汗召见于雪山，尊为神仙，他死后又被元世祖忽必烈褒赠长春演道主教真人封号。著有《摄生消息论》、《大丹直指》等。

邱远才：即邱朝贵，清代人，太平天国时属英王陈玉成部，以军功封淮王。作战极勇，军中称邱老虎。后战死。

邱少云：中国人民解放军烈士。1952年10月12日在朝鲜三一九高地反击战中，起潜伏地被敌炮火击中起火，为不暴露整个部队，他忍受烈火烧身，卧地不动，英勇就义。

邱 迟：南梁时文学家，官司空从事中郎，所著《与陈伯之书》，劝陈伯自魏归梁，是当时骈文中的优秀作品。

邱 吉：明代诗人。善古文，尤善于诗，为吴兴诗人领袖。有《执柔集》。